Les besoins en eau ne sont pas les mêmes en fonction de notre mode de vie, du climat, de notre taille et de notre âge, de l'activité physique pratiquée ou non... Il est donc nécessaire d'adapter nos besoins en eau selon ces critères, afin d'éviter une déshydratation de notre organisme. L'eau est donc indispensable pour notre santé. L'eau peut même avoir des vertus thérapeutiques. Aujourd'hui notre alimentation de tous les jours n'est pas forcément bonne pour notre santé, de fait, l'eau devient d'autant plus essentielle. L'eau est un élément fondamental pour la santé, car l'eau minérale contient entres autres du fluor, du magnésium et des sels minéraux. Et pour notre bien-être, pour une bonne performance physique et mentale, notre organisme a besoin de cette eau ; l'apport de celle-ci doit être au minimum de 2 litres par jour. L'eau permet au corps de conserver son énergie, et de garder de bonnes capacités de concentration. Le manque d'eau entraînerait une déshydratation: un corps mal irrigué manquerait d'oxygène (l'eau fait le lien entre l'oxygène des poumons vers les tissus), notre cerveau et nos muscles n'auraient plus les mêmes capacités.... L'eau est également nécessaire, entres autres, pour le système digestif, pour le transport des aliments dans notre organisme, et pour la régulation de la chaleur. In fine, l'eau est la base de tous les processus biologiques du corps humain.